Maqui बेरी बनाम acai बेरी

बाजार पर दो “सुपर जामुन” लाभकारी पूरक होने का दावा करते हैं, जो पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा फैटी एसिड और फाइबर के साथ पैक होते हैं। दोनों acai और maqui जामुन स्वास्थ्य विषाक्तता और सफाई, antiaging, प्रतिरक्षा समर्थन, विरोधी भड़काऊ लाभ और गले में खराश और बुखार जैसे गंभीर समस्याओं जैसे हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर के रूप में आम मुद्दों के लिए उपचार सहित दावों को बनाने। दोनों जामुन निस्संदेह पौष्टिक होते हैं, लेकिन इनमें से कुछ मतभेद हैं, जिनको चुनने के लिए कि कौन सा ले जाएगा।

पहचान

दोनों acai और maqui बेरी दक्षिण अमेरिका से आए हैं। छोटे गहरे नीले अकाई बेरी सदियों से अमेज़ॅन वर्षा वन के स्वदेशी लोगों द्वारा ज्ञात किया गया है जहां जंगली फल लंबा अरामी ताड़ के पेड़ पर बढ़ता है। जामुन एक फल के गूदे में बनाये जाते हैं, जब फ्लैश-फ्रोजन के बाद, इसकी एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन गुण तब भी बरकरार रखता है जब दुनिया भर में भेज दिया जाता है। गहरे बैंगनी माक्की बेरी, जो छोटे सदाबहार वृक्षों पर उगता है, का उपयोग सैकड़ों वर्षों में चिली और अर्जेंटीना के मापूचे भारतीयों द्वारा औषधीय और विरोधी लाभ के लिए किया गया है। माक्वी निकालने का उपयोग व्यापक रूप से चिली वाइन के लिए एक रंग एजेंट के रूप में किया जाता है।

पोषण

Acai बेरी एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन ए, सी और ई सहित मूल पोषक तत्वों में शामिल हैं। यह ओमेगा फैटी एसिड में समृद्ध है। मैक्वि बेरी में एंटीऑक्सिडेंट्स और ओमेगा फैटी एसिड भी हैं, साथ में विटामिन ए और सी और खनिज कैल्शियम, लोहा और पोटेशियम।

ओमेगा फैटी एसिड

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हैं जो शरीर नहीं बना सकते हैं और अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। ओमेगा फैटी एसिड में विरोधी भड़काऊ और विरोधी रक्त के थक्के गुण हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की एक वेबसाइट मेडलाइनप्लस के अनुसार, वे कम कोलेस्ट्रॉल और ट्रायग्लिसराइड के स्तर में मदद करते हैं और ब्लड प्रेशर को संभवतः मधुमेह, हृदय रोग, गठिया, अस्थमा, कोलाइटिस, कुछ कैंसर और मानसिक गिरावट के जोखिम को कम करने के अलावा कम करते हैं। ओमेगा -9 फैटी एसिड, या ओलिक एसिड, एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो कि शरीर में आवश्यक फैटी एसिड, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 मौजूद हो सकते हैं। Acai बेरी में ओमेगा -3 -6 और -9 फैटी एसिड होता है। माक्कि बेरी में ओमेगा-9 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है लेकिन इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड सामग्री नहीं होती है।

Acai बेरीज में एंटीऑक्सीडेंट

दोनों acai और maqui जामुन एक असाधारण एंटीऑक्सीडेंट एंथोसाइकनिन नामक यौगिक, जिसमें कई स्वास्थ्य और antiaging लाभ के लिए शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने की क्षमता, टिशू क्षति से निपटने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साथ सोचा है। Acai बेरीज में अंगूर की तुलना में 10 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट विटामिन होते हैं और ब्लूबेरी के रूप में दो बार। एसी बैरी की एंटीऑक्सिडेंट क्षमता 2006 में प्रकाशित एक अध्ययन में साबित हुई जो “जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री” में प्रकाशित हुई, जिसने फ्रीज-सूखे एसी फल का गूदा और त्वचा पाउडर का परीक्षण किया। Acai में एंटीऑक्सिडेंट पेरोक्सील कट्टरपंथी के खिलाफ असाधारण पाए गए थे और कम खुराकों पर भी पूरी तरह कार्यात्मक रूप में मानव कोशिकाओं में प्रवेश कर सकते थे। निष्कर्ष सुझाव दिया है कि acai में भड़काऊ और बढ़ाया प्रतिरक्षा समारोह की क्षमता शामिल है

मैक्वि बेरीज में एंटीऑक्सिडेंट

Maqui बेरीज किसी भी ज्ञात superfruit के उच्च एंटीऑक्सीडेंट मूल्य होते हैं। मेडिकल न्यूज टुडे ने रिपोर्ट किया कि मैकिया बेरी का ओआरएसी मान औसत एसी बेरी से चार गुणा अधिक है। ट्राफ विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा विकसित ओआरएसी, संभावित स्वास्थ्य असंतुलन को सही करने के लिए भोजन की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को मापता है। माइक के लुगदी में प्रति 100 ग्राम की सेवा के अनुसार 27,600 मूल्य है, जबकि मुआवजे का आकार 16,700 प्रति 100 ग्राम है।